第19章 折耳根真香(第2/2 页)
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锅中过一遍油,这样就不容易粘勺。
把土豆均匀的在大铁勺上面铺开,放入热油中,等到土豆饼定型,也就可以把勺子收回来,土豆饼继续放锅里炸,这样每个土豆饼都是相同的大小了。
炸到两面金黄,就可以出锅了,她一共炸了八个。
按照人头来分配就是:张三一个我一个,李四一个我一个,王五一个我一个,大黄一个我一个,八个正好分完。
土豆饼出锅一定要配上辣椒面才香。
辣椒面也有辣度选择,张九秋选了个微辣,主要是考虑到其他人吃辣椒涕泗横流的场面实在是有些难看。
辣椒面均匀撒在土豆饼上,土豆酥脆,里面软绵,辣椒面喷香,绝了。
土豆丁做的那一款口感更软一些,土豆丝做的更加香脆,吃起来“咔吱咔吱”。
其实还有一种吃法,就是在上面撒上葱花和折耳根。
张九秋是吃得惯折耳根的,但是另外两位就不一定了。
看着张九秋吃得很香,王奚言先尝了一下。
脸色骤变,差点yue 了出来。
李不晚嘲笑:“姐姐做的东西怎么会难吃,是你自己没有那个福气。”
下一秒啪啪打脸。
“什么东西啊!”李不晚皱眉,把折耳根吐了出来。
这种恶心东西能不能滚出修真界啊!
这下轮到王奚言狂笑。
张寻文不解:“有这么难吃吗?我吃着还可以啊,挺香的。”
说着又咬了一口。
张九秋拍了拍他的肩:“同道中人啊,不愧是本家的。”
张寻文来了之后,四人正好三缺一,凑成了一桌不缺了,他提出要打麻雀牌。
张九秋食指交叉:“不行!得先把番茄种下去。”
张寻文指了指自己:“我是过来种地的?”
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