第68章 保证(第2/2 页)
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将一些能放冰箱的放冰箱,做疙瘩汤的蔬菜则是直接拿到厨房去。
云骁也不离开,就在厨房里跟母亲挤着给她打下手。
孙秀珍赶了几次见没用也就由着他了,让他在一边择菜。
而她则拿着一个大碗装上面粉再往里撒了点盐,然后在水龙头前先拌起疙瘩来。
一边拌还一边温柔的笑着说道:“你小时候啊,最爱吃的就是这个疙瘩汤了。”
“尤其是你感冒发烧的时候没有胃口,什么都吃不下去。”
“来上这么一碗疙瘩汤,再睡一觉,第二天准能好。”
云骁一边择菜一边笑着听孙秀珍讲述一些过去的趣事,前世他也是秦省人也吃过这个疙瘩汤。
不同的是他只在饭店吃过,这还是第一次吃家里自己做的。
西红柿去皮切块,菠菜切块,打上三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用,再切点葱花。
锅里倒上少量的油,油热先下葱花爆香,随后下入切好的西红柿炒烂,加水。
加点蚝油,生抽,胡椒粉,白砂糖,一小勺盐适量。
水开后撒入拌好的面疙瘩,煮上两分钟疙瘩浮上来后就下入鸡蛋液,再撒上切好的菠菜。
等上两分钟,最后出锅前再点上香油,一锅香喷喷的疙瘩汤就这么完成了。
云骁在一边看着孙秀珍行云流水的操作,闻着锅中的香味不停的咽着口水。
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