第一百二十章汉堡肉和奶茶(第2/2 页)

需要用到的原料也很简单，就是白茶叶、生牛乳、糖

看看看看，这才是货真价实的奶茶～～

我先将茶叶倒入锅内混合些许白砂糖进行翻炒。

这个步骤很关键，因为只有把茶叶炒出香味来，一会儿泡出来的奶茶才无比醇厚。

我仔细地翻炒着锅内的茶叶，避免出现火候不足或是火候过大的情况。

待到茶叶炒出了香味，关火，待用。

这个时候，生牛乳隆重登场。

我支起另一口奶锅用来煮牛奶。这个时候还不能添加茶叶，需要待到牛奶温度可以之后再将刚才翻炒好的茶叶和砂糖全部浸入牛奶锅中开煮。

当奶锅开始微微起泡，我转而将茶叶跟牛奶混合均匀，用勺子微微搅拌，直到牛奶和茶叶的味道充分混合，成为了奶茶。

现在关键的来了，过滤。

我让沈绣球准备的滤网此刻发挥了作用，我用漏勺将奶茶汤底和茶叶分开，盛出来备用。

眼下奶茶茶汤有了，就需要着手准备里面的内容。

我将煮好的芋头压碎，就着蜂蜜、奶油一起混合均匀，将芋头变成了芋泥。

我闻着味道很那么回事，赶紧试吃了一口，果不其然，甜度适中，香醇浓郁。就是芋泥本泥了。

okok，接下来就是做鸡蛋布丁啦～～～

因为沈书琮喜欢布丁。

要做出q弹爽滑的布丁其实不难，只需要将鸡蛋和砂糖还有牛奶、奶油混合均匀之后置入蒸锅即可。

此处没有用到吉利丁粉是因为那个法子需要将近两个小时的时间来冷却凝固，实在是耗不起啊。。。

我留意着锅内的情况。

几分钟后，很快火候到了布丁也就起锅啦。

我将布丁放在一个杯子里面，加上之前煮好的奶茶做成了一杯丝滑爽口的布丁奶茶。

而在另一个杯子里面装满了奶茶和香芋泥，用果汁机稍作搅拌，混合均匀。

如此一来香芋奶茶和布丁奶茶就做好了。

不过为了增加丰富的口感，我在奶茶上各加了一份奶盖——用咸芝士、奶油、鲜牛乳做出来的液态奶盖。

而且样子和味道俱佳，丝毫不输某雪。

讲真，我从来没有这么满意过自己做的饭。

由于真材实料，所以从质量到味道简直没话说。

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