第84章(第1/1 页)

和尚难当。哎，不知道下回哥儿的情潮是什么时候。王府伙房。木桌上放了三瓶蚝油，透过透明的玻璃瓶，内部棕黑色的浓稠液体一览无余，拔出木塞，细口瓶散发出特有的蚝香。“王爷，昨日蚝油作坊便送了来，可我们从未见过此物，不敢乱用。”伙房的掌厨出自宫廷，知晓各大菜系特殊配料，但蚝油这等新鲜物却是头一回见。除了蚝油外，细口瓶也是头一回见，这酷似琉璃的东西经不得摔，他们几个围在一旁都不敢碰，怕摔碎了赔光工钱。“送蚝油的人可走了？”魏游问。“还未，送蚝油的是陈家伙计，说是希望王爷能出几个配菜方子，酒楼上用了蚝油，百姓觉得好吃，那时杂货铺售卖蚝油才能提价。”一人道。魏游点了点头：“正巧本王要下厨，你把他叫来一起看吧。”小厮去叫了，但伙房的人不敢让魏游亲自下厨，惶恐道：“王爷，地方脏手，还是小的来吧。”“无妨，哄王君的。”魏游说的平常，几个哥儿女子羞红了脸，暗道王君好福气，也不再拦了。厨房内蔬菜肉食不少，魏游思忖片刻，取了面条下锅，趁着煮面条的时间又在一旁备了蒜蓉和生菜，面条煮熟捞出后加了葱蒜和花生碎，配上一勺蚝油和配料，简简单单做了两碗蚝油拌面。伙房的厨子原本离他好几丈不敢靠近，蚝油拌面做完，一群人挪了又挪，伸长脖子挤到灶台前，一个个都是好奇宝宝。魏游突然道：“蚝油味鲜，却耐不得热，宜收尾时添入增味，或是凉拌为佳。”王府内大小厨子吓了一跳，但很快反应过来，王爷是在说蚝油的用法，于是一个个顾不得害怕赶紧记下，待王爷走后亲自试验。魏游试了味，浓淡适宜，感慨了句：“若是有火锅当调料也不错，可惜没有辣椒，有机会让大福船队往南走一走看。”伙房的人摸不着头脑，不明所以，“火锅”和“辣椒”是什么。没人敢问，魏游也不打算解释，他把剩余的蒜蓉放油爆炒，加入生菜炒至脱生，扑火倒入蚝油炒匀，由于生菜炒的时间不长，叶子嫩绿色未变，看着十分有食欲。魏游做的多，端走一半，另一半留给厨房的人琢磨。“好香啊。”人还没看见，吃货的鼻子先动了。江盛已经起身洗漱完，魏游不在他也不想赖床了，“你做的吗？拌面和生菜！好久没吃了呀，我还以为大荆没有生菜吃呢。”“有生菜，没有海带汤，将就着吃吧。”生菜脆爽可口，配着容易口干的拌面正合适，江盛从难舍难分的碗里抬起头，回：“不将就，好吃啊，你快尝尝看。”说着给魏游夹了一筷子菜，等他吃完，又给夹了一筷。

乐此不疲。山珍海味吃多了容易腻，配点家常小菜调调味，别有一番味

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