第18章 涮羊肉也太好吃了(第1/2 页)
【一小碗温水将花椒、大料、大枣、香菇泡上，泡出的水和配料备用，一碗山泉水，些许酒酿，水开前放入大葱，少许盐，最后还有小茶勺的牛奶，这样一锅汤才能涮出最美味的羊肉。】
秦蓁蓁咽了下口水。
【再配上一份绝妙的麻汁，芝麻酱，香油，还有韭菜花，腐乳些许，自己动手调制，按照自己的口味调制。】
【羊肉，一定要吃着三个部位的，位于羊脖颈后面的羊上脑，就要切成薄薄的一片，最好是放在碗中倒立都不会掉下来，还有羊后腿的大腿内侧部分黄瓜条，位于羊前腿下方的羊磨裆，各有不同的切法，涮法也微微不同。】
【娘亲现在吃不得辣，不然吃个牛油火锅也是极好的。】
秦元昊听到不同以往的涮羊肉，即便是他吃惯了山珍海味，也忍不住跟秦蓁蓁一样，咽了口水 。
【羊尾油先下锅，再�
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